hokkori-uchiumi’s diary

東京都北区で子育てママ応援サロン「ほっこり~の」を起業・運営している代表内海のブログです。イベントやサロンの様子、日常生活のことを書いております。

ほっこりつれづれ日記

志茂店の
シェアキッチンが
出来上がりました~

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わー、美味しそう✨

菓子製造業許可付きですので、
外部で販売可能です。


食品衛生士の資格を
保持している人にのみ
貸し出しさせていただきます🙏💦💦
誰でも、ではありません。
事前面接などございます。

取ったどー!

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菓子製造業許可証。


手続きのひとつひとつも
勉強になりました。


これは、
あるママさんのお話しを
お聞きして、やろう!と
決めたのでした。


海外留学までされて
学んだお菓子&パンづくり。


でも、いざ!というときに
赤ちゃんが出来て…


ダンナさんやお姑さんと
うまくいかなくなったり、


頼れる親御さんも近くに
いなかったりで、


ワンオペ育児、
産後うつになられたらしい。



でも、やはり
昔取った杵柄(キネヅカ)で
パンやお菓子を作って売りたい!


外に働きに行くわけではなく
自分の好きなことで
家の近くで働きたい!と
思った時に


菓子製造業を取れる
キッチンを自分で作るには
お金がかかる。


北区には
そういう施設が無くて
わざわざ他の区へ行ってる。


意外と
レンタルキッチンは
いいお値段ですし、
行きは、小麦粉やらなにやら
持って電車、


帰りは、
大量のパンなどを持って
タクシーで北区へ帰宅(ダジャレ)。


時間もお金も
めっちゃかかるので
安くご提供出来ないと
嘆いていらっしゃいました。


そっかそっかー


それなら!!!


キッチンと
居住区域と別にしなくては、
とか保健所の許可を
取得するには
いろいろ規制がありますが、


ほっこりーの、
誰も住んでない…


大きいキッチンある…

やっちゃう?と
立ち上がったプロジェクトでした。


託児付きコワーキングも
そうでしたが、


ママたちのやりたい!
こんな施設ほしい!を
叶えてきたといいましょうか、


お声を元に
ゼロから立ち上げるという…
そんな作業の積み重ねで
今があります。



え?
お金ないですけども…💦


オーブンとオーブンの台を
ご寄付くださる人がいたり、


床に塩化ビニールひかねば
なのですが、
DIYママが
お手伝いくださったり、

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皆様の
ご厚意で出来上がりました。
感謝です。


元ほっこりーのユーザーさん
などでもあります。


一時期、助けるというと
おこがましいですが
我々が手を差しのべる側だったのが


時が過ぎて
いつしか今度は
我々を強く引き上げてくださったり、
押し上げてくださったり…


そんな不思議な循環が
あるような、ないような…
面白い場所かもしれません。


誰かの愛のバトンが
また次のママを
救うというのかなー


多分、行政では出来ない
仕組み作りというか
なんといいましょうか…


ほっこりーの、
ママたちへの想い、
のカタマリです。



あ、ワタシも
子ども食堂開設にあたり
食品衛生士の資格持ってます。
1日で座学だけで取れますよー


ホント、
こんなオバサンになってから
いろいろやることに
なろうとは
思ってませんでした。


そして、いま、
通信教育もひとつやってます。
全然進まないけども!w


子どもが出来てやれない。

ではなくて、

子どもがいたからこそ、
人生花開いた!に
していきたい。


その土壌を作っていきたい。


初FMラジオ出演♪
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行ってから生放送と
知ると言う(笑)


小田原でイベントを
やらせていただきましたが


その告知~💦どする?
と思ったら


イベント共催するママ団体さんの
計らいで出させていただき
(ラジオパーソナリティーされて
ました👀)

湘南のママたちと
当日たくさん仲良くなり…
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帰りは
スタッフで小田原での

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打・ち・上・げ!!


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↑可愛らしいママたち

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↑貫禄の部長をねぎらう
タコ社長みたいな図。


あーだこーだ
喋りすぎて
赤羽直通を逃し、
帰りはロマンスカー

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年子を育ててるスタッフが
なかなか上の子の
オムツ外れなかった時期、
あちこちでお漏らしされて💦


子どもも泣く、
ママも泣く、
下の子も泣く、
で地獄絵図のところに
パパが帰って来たことが
あったなぁ、なんて
思い出話も…


そうそう。


泣いたこと、
いっぱいあったよな、と
思い出しました。。。



遠くまで
お付き合いくださり
ありがとうございました。


同日、北区赤羽西
ファミリー祭りという
イベントもありましたが


こちらも
プレ幼稚園先生で
ご近所に住むママさんや
その娘さん(中学生)


ほっこりーのメンバーで
平日は働いてるけど
土日だけ動ける講師、


プレ卒業生のママ、
店番ママがブースを回して
くださいました!

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団体パネルを見て
「おれ、小さい頃
ここに行ってたんだよー」と
言ってる小学生もいたそうです!

わ、嬉しい❗



ご協力くださった皆様、
そのご家族さまにも
感謝申し上げます。


少しずつ
少しずつ
自分らしく生きる道を
模索したい人、


大人と話したいよ!という人、

好奇心ワクワク大好きな人、


時折、子育てしんどい!と
感じる人、


エブリイバディ、カモーン。


なにかしら、
ヒントがあるかも??です。



シェアキッチン
ご希望の方は
こちらまで!


ただいまキャンペーン??
お試し運転に付き
個別に承り中!!
相場より格安だと思われます。


uchiumi-c@hokkori-no.plus

予約なし、
ふらり訪問、
大歓迎♪

必ず店番ママがいるので
来てアウェイになることは
ないと思います(^^)

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お昼持ち込みもOK♪

ではではーーー


https://www.hokkori-no.com/